O.N.S - Arch

950508　老爸返台，17：00已端坐家中，我打電話回家問候。

「爸，你什麼時候到的，怎麼都沒有打電話給我？」

『我就想說妳下班就回來了啊。』

「噢，那你今天有要煮飯嗎？」

『阿桑已經煮好了捏。』阿桑是鄰居，平常在家照顧奶奶。

「……」腦袋快速運轉，想藉口。

『怎麼了嗎？』

「噢……那……那我今天跟眼科醫師有約，明天再回去。」

『眼睛怎麼了？』

「沒有啊，就有黑影，而且我想做近視雷射手術…..」

『好啦好啦，那明天再回來，先去看眼睛。』

其實看東西有黑影很久了，也沒急著要做雷射手術，可是沒好料就沒什麼動力回家；不知道我爸會不會在心裡OS說養這什麼女兒，沒好吃的就不回家……Orz ..



950509　17：00，急著想知道今天晚餐吃什麼，打電話回家。

「阿嬤，阮爸咧？」

『啊恁爸去公司啊，啊未轉來。』

「蛤？伊嘸煮飯哦？」

『嘸啊，恁阿桑煮好啊捏。』

「……」

『啊妳歸點欲轉來？』

「噢……阮爸嘸煮飯捏……啊捏哇明天呷轉去啦……」

『……』

隔著電話也還是能感覺阿嬤在偷笑，她知道我爸不在家煮飯，我就懶得回家；也可以想像等我爸回去以後，阿嬤一定會跟他說：「恁大小姐貢你嘸煮燒酒雞，明天呷欲轉來啦，咧張啊啦……」呵呵。



950510 12：20，發狠，七早八早就打電話給我爸，確認他今天會煮飯。

「爸，你今天要煮飯嗎？」

『要啊要啊。』

「啊你要煮什麼？」

『燒酒雞吧。』

「……」我已經偷笑到快得內傷。

『那妳今天幾點回來？』

「嗯，六點多吧。」

我爸大概會在心裡OS說現在是怎樣，回台灣就變佣人了是嗎，煮飯還要被確認要煮什麼才要回家……呵呵，不肖女。

==========================

我家的男人個個下得了廚房，從我爸到叔叔們，還有二個弟弟，還有那些表哥們，每個都是高手高手高高手。

我爸的拿手菜是麻油燒酒雞，冬天不用說，常常家裡都有一鍋燒酒雞跟一鍋焢肉，二者並存缺一不可，總覺得這樣才對味；像這樣的大熱天，我爸也還是會應觀眾，噢不，是吃眾要求，在廚房揮汗如雨地變出燒酒雞跟焢肉。

我是自認嘴不刁啦，只要不是非常難吃，我大都可以一聲不吭地吞下肚；可是只要是我爸的拿手菜，我就會很挑剔，例如說燒酒雞、焢肉。

家裡的燒酒雞是全酒，真材實料，而且麻油跟薑是一樣也不少，作法不清楚，只是我知道我爸有他的獨門秘方，因為外面也是這麼做的，可是味道不一樣就是不一樣；到後來，我們的胃口已經被餵到可以分辨這是誰做的燒酒雞，呵。

還有焢肉，家裡三個小孩都不吃肥肉跟皮，連一點點都不肯吃，好好好，我知道很多人看到這裡都在罵我暴殄天物，可是我就真的覺得很噁心咩；所以我爸都會先按照正常程序焢出一鍋超讚的肉，然後放冷、冰起來，等上面一層油凝固了以後，再把油刮掉；當然，鍋裡的瘦肉比例是很高的。呵。

……

噢，完全沒有上班的心情，好想回家吃飯……

餓……